BitePrep

Smoothie bowl proteica alla vaniglia

5 min466 kcal a porzione

Banana congelata, vera bacca di vaniglia, proteine e crema di mandorle, frullate così dense da mangiarsi col cucchiaio, con noci pecan e granella di cacao. Metti la banana nei sacchetti in anticipo ed è una colazione da cinque minuti.

AmericanaColazioneVegetarianoSenza glutineRicco di proteine

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Ingredienti

per 2 porzioni
  • Latte di mandorla senza zucchero80 ml
  • Banana congelata284 g
  • Estratto di vaniglia1 tbsp
  • Proteine del siero in polvere, alla vaniglia o neutre60 g
  • Crema di mandorle3 tbsp
  • Noci pecan tritate1 tbsp
  • Granella di cacao2 tsp

Procedimento

Preparazione 5 min · cottura 0 min
  1. Metti il latte di mandorla, la banana, la vaniglia, le proteine in polvere e la crema di mandorle in un robot da cucina o in un frullatore potente, in quest’ordine.
  2. Frulla finché il composto è denso e liscio, fermandoti una o due volte per raschiare le pareti; deve tenere la forma sul cucchiaio.
  3. Dividi in 2 ciotole e cospargi con le noci pecan e la granella di cacao.
  4. Mangia subito. Affetta e congela le banane in porzioni in anticipo; si conservano 3 mesi.

Valori nutrizionali

a porzione
kcal
466
Proteine
32g
Carboidrati
42g
Grassi
22g

Di 22 g di grassi a porzione, 3,5 g sono saturi.