Smoothie bowl protéiné à la gousse de vanille
5 min466 kcal par portion
Banane congelée, vraie gousse de vanille, protéine et purée d’amande, mixées assez épais pour se manger à la cuillère, avec des noix de pécan et des éclats de fève de cacao. Mettez la banane en sachet à l’avance et le petit-déjeuner est prêt en cinq minutes.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 2 portions- Lait d’amande sans sucre80 ml
- Banane congelée284 g
- Extrait de vanille1 tbsp
- Protéine de lactosérum en poudre, vanille ou neutre60 g
- Purée d’amande3 tbsp
- Noix de pécan concassées1 tbsp
- Éclats de fève de cacao2 tsp
Étapes
Préparation 5 min · cuisson 0 min- Versez le lait d’amande, la banane, la vanille, la protéine en poudre et la purée d’amande dans un robot ou un blender puissant, dans cet ordre.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture épaisse et lisse, en vous arrêtant une ou deux fois pour racler les parois ; le mélange doit tenir sur une cuillère.
- Répartissez dans 2 bols et parsemez de noix de pécan et d’éclats de fève de cacao.
- Dégustez aussitôt. Tranchez et congelez les bananes en portions à l’avance ; elles se conservent 3 mois.
Nutrition
par portionCal
466
Protéines
32g
Glucides
42g
Lipides
22g
Sur 22 g de lipides par portion, 3,5 g sont saturés.
