Insalata di pollo e ceci allo tzatziki
10 min460 kcal a porzione
Pollo a pezzi, ceci, olive, cetriolo e cipolla rossa avvolti in uno tzatziki all’aglio con aneto e menta. Nessuna cottura, cinque giorni in frigorifero.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 3 porzioni- Pollo arrosto, polpa senza pelle350 g
- Ceci in scatola, scolati e sciacquati240 g
- Olive Kalamata90 g
- Cipolla rossa½ piece
- Cetriolo170 g
- Yogurt greco bianco magro245 g
- Aglio3 clove
- Succo di limone3 tbsp
- Aneto fresco3 tbsp
- Menta fresca10 g
- Sale½ tsp
Procedimento
Preparazione 10 min · cottura 0 min- Taglia il pollo a bocconcini e mettilo in una ciotola capiente con i ceci, le olive, la cipolla affettata sottile e il cetriolo tritato fine.
- Sbatti lo yogurt, l’aglio schiacciato, il succo di limone, l’aneto, la menta e il sale fino a ottenere uno tzatziki liscio.
- Versa lo tzatziki sul mix di pollo e mescola bene.
- Mangia in una pita, sull’insalata o direttamente dalla ciotola.
- Si conserva 5 giorni in frigorifero in un contenitore coperto.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
460
Proteine
49g
Carboidrati
29g
Grassi
17g
Di 8,4 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 17 g di grassi a porzione, 4,2 g sono saturi.
