Insalata nizzarda con tonno
30 min479 kcal a porzione
Il classico dei bistrot francesi: tonno, uova bazzotte, patate, fagiolini e olive in una vinaigrette decisa alla senape.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 2 porzioni- Tonno al naturale, sgocciolato2 can
- Uova2 piece
- Patate novelle250 g
- Fagiolini150 g
- Pomodorini150 g
- Olive nere30 g
- Lattuga romana100 g
- Olio d’oliva1 tbsp
- Senape1 tsp
- Succo di limone1 tbsp
- Aceto di vino rosso1 tsp
- Pepe nero½ tsp
Procedimento
Preparazione 15 min · cottura 15 min- Lessa le patate per 12 minuti. Aggiungi le uova negli ultimi 7 e i fagiolini negli ultimi 3.
- Raffredda le uova in acqua fredda, sgusciale e tagliale a metà. Taglia a metà le patate.
- Sbatti olio, senape, succo di limone, aceto e pepe.
- Disponi nei piatti lattuga, patate, fagiolini, pomodori e olive, poi il tonno a pezzi e le uova.
- Condisci appena prima di mangiare.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
479
Proteine
45g
Carboidrati
33g
Grassi
19g
Di 6,5 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 19 g di grassi a porzione, 4,1 g sono saturi.
