Salade niçoise au thon
30 min479 kcal par portion
Le classique des bistrots : thon, œufs mollets, pommes de terre, haricots verts et olives dans une vinaigrette relevée à la moutarde.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 2 portions- Thon au naturel, égoutté2 can
- Œufs2 piece
- Pommes de terre grenaille250 g
- Haricots verts150 g
- Tomates cerises150 g
- Olives noires30 g
- Laitue romaine100 g
- Huile d’olive1 tbsp
- Moutarde1 tsp
- Jus de citron1 tbsp
- Vinaigre de vin rouge1 tsp
- Poivre noir½ tsp
Étapes
Préparation 15 min · cuisson 15 min- Faites cuire les pommes de terre 12 minutes. Ajoutez les œufs pour les 7 dernières minutes et les haricots verts pour les 3 dernières.
- Refroidissez les œufs à l’eau froide, écalez-les et coupez-les en deux. Coupez les pommes de terre en deux.
- Fouettez l’huile, la moutarde, le jus de citron, le vinaigre et le poivre.
- Disposez la laitue, les pommes de terre, les haricots, les tomates et les olives dans les assiettes, puis le thon en morceaux et les œufs.
- Nappez de vinaigrette juste avant de manger.
Nutrition
par portionCal
479
Protéines
45g
Glucides
33g
Lipides
19g
Sur 6,5 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 19 g de lipides par portion, 4,1 g sont saturés.
