Maiale con crauti
105 min344 kcal a porzione
Maiale brasato con i crauti.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 4 porzioni- Maiale600 g
- Crauti1000 g
- Cipolla100 g
- Olio di semi di girasole40 ml
- Sale1 tsp
Procedimento
Preparazione 15 min · cottura 90 min- Taglia la carne a cubi grandi e rosolala nell’olio.
- Aggiungi la cipolla e falla appassire.
- Sciacqua i crauti se sono molto salati, poi tritali.
- Mescola carne e crauti in una pirofila o in una pentola.
- Condisci con paprika, pepe nero e una foglia di alloro.
- Brasa a fuoco basso, o cuoci in forno a 180 °C, per 90 minuti.
- Mescola ogni tanto.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
344
Proteine
31g
Carboidrati
13g
Grassi
19g
Di 5,5 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 19 g di grassi a porzione, 4,1 g sono saturi.
