Porc à la choucroute
105 min344 kcal par portion
Du porc braisé à la choucroute.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Porc600 g
- Choucroute1000 g
- Oignon100 g
- Huile de tournesol40 ml
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 15 min · cuisson 90 min- Coupez la viande en gros cubes et saisissez-la dans l’huile.
- Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Rincez la choucroute si elle est très salée, puis hachez-la.
- Mélangez la viande et la choucroute dans un plat ou une cocotte.
- Assaisonnez de paprika, de poivre noir et d’une feuille de laurier.
- Laissez braiser à feu doux, ou enfournez à 180 °C, pendant 90 minutes.
- Remuez de temps en temps.
Nutrition
par portionCal
344
Protéines
31g
Glucides
13g
Lipides
19g
Sur 5,5 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 19 g de lipides par portion, 4,1 g sont saturés.
