Cerdo con chucrut
105 min344 kcal por ración
Cerdo guisado con chucrut.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Cerdo600 g
- Chucrut1000 g
- Cebolla100 g
- Aceite de girasol40 ml
- Sal1 tsp
Pasos
Preparación 15 min · cocción 90 min- Corta la carne en dados grandes y márcala en el aceite.
- Añade la cebolla y sofríela hasta que se ablande.
- Enjuaga el chucrut si está muy salado y pícalo.
- Mezcla la carne y el chucrut en una fuente o una olla.
- Sazona con pimentón, pimienta negra y una hoja de laurel.
- Guisa a fuego lento, u hornea a 180 °C, durante 90 minutos.
- Remueve de vez en cuando.
Información nutricional
por raciónkcal
344
Proteínas
31g
Carbohidratos
13g
Grasas
19g
De 5,5 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 19 g de grasa por ración, 4,1 g son saturadas.
