Schweinefleisch mit Sauerkraut
105 Min.344 kcal pro Portion
Geschmortes Schweinefleisch mit Sauerkraut.
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Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Schweinefleisch600 g
- Sauerkraut1000 g
- Zwiebel100 g
- Sonnenblumenöl40 ml
- Salz1 tsp
Zubereitung
Vorbereitung 15 Min. · Kochen 90 Min.- Schneide das Fleisch in große Würfel und brate es im Öl scharf an.
- Gib die Zwiebel dazu und brate sie weich.
- Spüle das Sauerkraut ab, wenn es sehr salzig ist, und hacke es.
- Vermische Fleisch und Sauerkraut in einer Auflaufform oder einem Topf.
- Mit Paprikapulver, schwarzem Pfeffer und einem Lorbeerblatt würzen.
- 90 Minuten bei schwacher Hitze schmoren oder bei 180 °C im Ofen garen.
- Ab und zu umrühren.
Nährwerte
pro Portionkcal
344
Protein
31g
Kohlenhydrate
13g
Fett
19g
Von 5,5 g Zucker pro Portion sind 0 g zugesetzt.
Von 19 g Fett pro Portion sind 4,1 g gesättigt.
