Sarmi (Kohlrouladen) ohne Fleisch
110 Min.393 kcal pro Portion
Fleischlose Kohlrouladen mit Reis und Karotten.
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Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Kohlblätter400 g
- Reis250 g
- Zwiebel120 g
- Karotten100 g
- Tomaten150 g
- Sonnenblumenöl50 ml
- Salz1 tsp
Zubereitung
Vorbereitung 35 Min. · Kochen 75 Min.- Mache die Kohlblätter in kochendem Wasser weich.
- Brate die Zwiebel und die geriebenen Karotten an.
- Gib Reis, Tomaten, Minze und Bohnenkraut dazu.
- Rolle die Sarmi fest auf.
- Setz sie in einen Topf und bedecke sie mit Wasser.
- Beschwere sie mit einem Teller und lass sie 60–75 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
Nährwerte
pro Portionkcal
393
Protein
6,63g
Kohlenhydrate
62g
Fett
13g
Von 6,7 g Zucker pro Portion sind 0 g zugesetzt.
Von 13 g Fett pro Portion sind 1,5 g gesättigt.
