Sarmi (involtini di cavolo) senza carne
110 min393 kcal a porzione
Involtini di cavolo senza carne, con riso e carote.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 4 porzioni- Foglie di cavolo400 g
- Riso250 g
- Cipolla120 g
- Carote100 g
- Pomodori150 g
- Olio di semi di girasole50 ml
- Sale1 tsp
Procedimento
Preparazione 35 min · cottura 75 min- Ammorbidisci le foglie di cavolo in acqua bollente.
- Fai soffriggere la cipolla e le carote grattugiate.
- Aggiungi il riso, i pomodori, la menta e la santoreggia.
- Arrotola i sarmi ben stretti.
- Sistemali in una pentola e coprili d’acqua.
- Mettici sopra un piatto come peso e cuoci a fuoco basso per 60–75 minuti.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
393
Proteine
6,63g
Carboidrati
62g
Grassi
13g
Di 6,7 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 13 g di grassi a porzione, 1,5 g sono saturi.
