Strammer Max (pane con prosciutto e uovo)
15 min345 kcal a porzione
Pane imburrato con prosciutto cotto e un uovo all'occhio di bue, con un cetriolino accanto: la classica colazione delle birrerie tedesche.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 2 porzioni- Pane di segale o ai cereali2 slice
- Burro15 g
- Prosciutto cotto a fette100 g
- Uova2 piece
- Cetrioli sottaceto2 piece
- Erba cipollina fresca5 g
- Sale1 pinch
- Pepe nero1 pinch
Procedimento
Preparazione 5 min · cottura 10 min- Imburra il pane tenendo da parte un po' di burro per la padella.
- Metti il prosciutto sul pane; se ti piace, scaldalo prima un attimo in padella.
- Cuoci le uova nel burro rimasto finché gli albumi sono rappresi e i tuorli ancora liquidi.
- Fai scivolare un uovo su ogni fetta, condisci, cospargi di erba cipollina e servi con un cetriolino.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
345
Proteine
19g
Carboidrati
28g
Grassi
17g
Di 17 g di grassi a porzione, 6 g sono saturi.
