Gurkensalat (insalata di cetrioli all'aneto)
15 min93 kcal a porzione
Cetrioli a fettine sottilissime in un leggero condimento agrodolce all'aceto con aneto: l'insalata d'accompagnamento dell'estate tedesca.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 4 porzioni- Cetriolo2 piece
- Cipolla½ piece
- Aneto fresco15 g
- Olio di semi di girasole2 tbsp
- Zucchero1 tsp
- Aceto di vino bianco3 tbsp
- Sale½ tsp
- Pepe nero1 pinch
Procedimento
Preparazione 15 min · cottura 0 min- Pela i cetrioli, o lascia qualche striscia di buccia, e affettali sottilissimi.
- Trita finissima la cipolla e l'aneto.
- Sbatti l'aceto, lo zucchero, il sale e il pepe finché lo zucchero si scioglie, poi incorpora l'olio.
- Condisci i cetrioli con la cipolla, l'aneto e il condimento appena prima di servire, perché restino croccanti.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
93
Proteine
1,24g
Carboidrati
7,88g
Grassi
6,97g
Di 4 g di zuccheri a porzione, 1 g sono zuccheri aggiunti.
Di 7 g di grassi a porzione, 0,8 g sono saturi.
