Sirene alla shopska (formaggio in cocotte)
35 min445 kcal a porzione
Formaggio bianco, pomodori e peperoni cotti in cocotte di coccio con un uovo sopra.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 4 porzioni- Sirene (formaggio bianco in salamoia)400 g
- Pomodori300 g
- Peperoni200 g
- Cipolla100 g
- Uova4 piece
- Burro40 g
- Sale1 tsp
Procedimento
Preparazione 10 min · cottura 25 min- Trita peperoni e cipolla e falli appassire nel burro.
- Aggiungi i pomodori tritati e lascia addensare per 5 minuti.
- Dividi il composto in quattro cocotte di coccio.
- Sbriciola abbondante formaggio sopra.
- Rompi un uovo in ogni cocotte.
- Cospargi di paprika e santoreggia.
- Cuoci in forno a 200 °C per 15 minuti, finché l’albume si è rappreso.
- Servi subito, ben caldo.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
445
Proteine
22g
Carboidrati
13g
Grassi
35g
Di 5,3 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 35 g di grassi a porzione, 20 g sono saturi.
