Mekitsi (frittelle di pasta)
35 min633 kcal a porzione
Pasta allo yogurt fritta: croccante fuori, soffice dentro.
Cucinala questa settimana
Crea un account e aggiungi questa ricetta, insieme ad altre, al tuo piano settimanale.
Pianifica questa ricettaIngredienti
per 4 porzioni- Farina400 g
- Yogurt200 g
- Uova2 piece
- Olio di semi di girasole, per friggere400 ml
- Zucchero1 tsp
- Bicarbonato di sodio1 tsp
- Sale1 tsp
Procedimento
Preparazione 20 min · cottura 15 min- Sbatti le uova con lo yogurt, lo zucchero e il bicarbonato.
- Aggiungi la farina setacciata e impasta fino a ottenere un impasto morbido e appiccicoso.
- Copri e lascia lievitare in un luogo tiepido per circa un’ora.
- Scalda l’olio in una pentola alta.
- Con le mani unte, stacca delle palline di impasto e allargale in dischi piatti.
- Friggi per circa un minuto per lato, finché sono dorate.
- Scola su carta da cucina.
- Servi tiepide con formaggio bianco, marmellata o zucchero a velo.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
633
Proteine
15g
Carboidrati
80g
Grassi
27g
Di 3,7 g di zuccheri a porzione, 1 g sono zuccheri aggiunti.
Di 27 g di grassi a porzione, 4,3 g sono saturi.
