BitePrep

Sirene nach Schopska-Art (Käse im Tontopf)

35 Min.445 kcal pro Portion

Weißer Käse, Tomaten und Paprika, im Tontopf gebacken, mit einem Ei obenauf.

BulgarischHauptgerichtVegetarischGlutenfrei

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Zutaten

für 4 Portionen
  • Sirene (weißer Salzlakenkäse)400 g
  • Tomaten300 g
  • Paprikaschoten200 g
  • Zwiebel100 g
  • Eier4 piece
  • Butter40 g
  • Salz1 tsp

Zubereitung

Vorbereitung 10 Min. · Kochen 25 Min.
  1. Hacke Paprika und Zwiebel und dünste sie in der Butter an.
  2. Gib die gehackten Tomaten dazu und lass sie 5 Minuten eindicken.
  3. Verteile die Mischung auf vier Tontöpfchen.
  4. Zerbrösle den Käse großzügig darüber.
  5. Schlag in jedes Töpfchen ein Ei.
  6. Mit Paprikapulver und Bohnenkraut bestreuen.
  7. Bei 200 °C 15 Minuten backen, bis das Eiweiß gestockt ist.
  8. Sofort servieren, solange es brutzelnd heiß ist.

Nährwerte

pro Portion
kcal
445
Protein
22g
Kohlenhydrate
13g
Fett
35g

Von 5,3 g Zucker pro Portion sind 0 g zugesetzt.

Von 35 g Fett pro Portion sind 20 g gesättigt.