Coppette di lattuga con cocktail di gamberi
13 min236 kcal a porzione
Gamberi in camicia succosi in coppette di lattuga croccanti con una salsa cocktail acidula di pomodoro e limone, cetriolo e un po’ di avocado.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 1 porzione- Gamberi crudi sgusciati200 g
- Concentrato di pomodoro1 tbsp
- Succo di limone2 tsp
- Avocado¼ piece
- Cetriolo60 g
- Foglie di lattuga romana40 g
- Pepe di Caienna1 pinch
Procedimento
Preparazione 10 min · cottura 3 min- Cuoci i gamberi in acqua salata appena sotto il bollore per 2–3 minuti finché sono rosa, poi raffreddali in acqua e ghiaccio.
- Mescola concentrato di pomodoro, succo di limone, pepe di Caienna e un cucchiaio d’acqua per fare la salsa.
- Riempi le foglie di lattuga con cetriolo e avocado a cubetti, poi con i gamberi.
- Versa la salsa sopra.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
236
Proteine
30g
Carboidrati
12g
Grassi
8,16g
Di 3,8 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 8,2 g di grassi a porzione, 1,4 g sono saturi.
