BitePrep

Fajitas di pollo in teglia

40 min605 kcal a porzione

Tutto arrostisce insieme in una teglia, poi ognuno arrotola la sua a tavola con lime e yogurt. Il piatto infrasettimanale più veloce e amato da tutti.

MessicanaSecondoRicco di proteine

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Ingredienti

per 4 porzioni
  • Petto di pollo senza ossa e senza pelle700 g
  • Peperoni di vari colori3 piece
  • Cipolle2 piece
  • Olio d’oliva1½ tbsp
  • Tortillas integrali8 piece
  • Yogurt greco bianco magro120 g
  • Succo di lime2 tbsp
  • Coriandolo fresco10 g
  • Peperoncino in polvere2 tsp
  • Cumino in polvere1 tsp
  • Paprika affumicata1 tsp
  • Aglio in polvere1 tsp
  • Sale1 tsp

Procedimento

Preparazione 15 min · cottura 25 min
  1. Scalda il forno a 220 °C.
  2. Taglia pollo, peperoni e cipolle a listarelle e condiscili con l’olio e tutte le spezie.
  3. Distribuisci tutto in un solo strato su due teglie e arrostisci per 20–22 minuti, girando una volta, finché il pollo è cotto e i bordi abbrustoliti.
  4. Spremi il lime sulla teglia.
  5. Scalda le tortillas e servi con lo yogurt e il coriandolo. Due tortillas a testa.

Valori nutrizionali

a porzione
kcal
605
Proteine
51g
Carboidrati
55g
Grassi
20g

Di 20 g di grassi a porzione, 6,9 g sono saturi.