Hähnchen-Fajitas vom Blech
40 Min.605 kcal pro Portion
Alles röstet zusammen auf einem Blech und wird am Tisch mit Limette und Joghurt eingerollt. Der schnellste Liebling unter der Woche.
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Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut700 g
- Paprikaschoten, verschiedene Farben3 piece
- Zwiebeln2 piece
- Olivenöl1½ tbsp
- Vollkorn-Tortillas8 piece
- Griechischer Joghurt, natur, fettarm120 g
- Limettensaft2 tbsp
- Frischer Koriander10 g
- Chilipulver2 tsp
- Gemahlener Kreuzkümmel1 tsp
- Geräuchertes Paprikapulver1 tsp
- Knoblauchpulver1 tsp
- Salz1 tsp
Zubereitung
Vorbereitung 15 Min. · Kochen 25 Min.- Heize den Ofen auf 220 °C vor.
- Schneide Hähnchen, Paprika und Zwiebeln in Streifen und mische sie mit dem Öl und allen Gewürzen.
- Alles in einer Schicht auf zwei Blechen verteilen und 20–22 Minuten rösten, einmal wenden, bis das Hähnchen gar ist und die Ränder Farbe haben.
- Presse die Limette über dem Blech aus.
- Erwärme die Tortillas und serviere sie mit Joghurt und Koriander. Zwei Tortillas pro Person.
Nährwerte
pro Portionkcal
605
Protein
51g
Kohlenhydrate
55g
Fett
20g
Von 20 g Fett pro Portion sind 6,9 g gesättigt.
