BitePrep

Fajitas de poulet sur plaque

40 min605 kcal par portion

Tout rôtit ensemble sur une plaque, puis chacun roule ses galettes à table avec citron vert et yaourt. Le plat de semaine qui plaît à tous, et le plus rapide.

MexicainePlat principalRiche en protéines

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Ingrédients

pour 4 portions
  • Blanc de poulet, sans os ni peau700 g
  • Poivrons de couleurs variées3 piece
  • Oignons2 piece
  • Huile d’olive1½ tbsp
  • Tortillas de blé complet8 piece
  • Yaourt grec nature allégé120 g
  • Jus de citron vert2 tbsp
  • Coriandre fraîche10 g
  • Piment en poudre2 tsp
  • Cumin moulu1 tsp
  • Paprika fumé1 tsp
  • Ail en poudre1 tsp
  • Sel1 tsp

Étapes

Préparation 15 min · cuisson 25 min
  1. Préchauffez le four à 220 °C.
  2. Coupez le poulet, les poivrons et les oignons en lanières et mélangez-les avec l’huile et toutes les épices.
  3. Étalez le tout en une seule couche sur deux plaques et rôtissez 20 à 22 minutes en retournant une fois, jusqu’à ce que le poulet soit cuit et les bords grillés.
  4. Pressez le citron vert sur la plaque.
  5. Réchauffez les tortillas et servez avec le yaourt et la coriandre. Deux tortillas par personne.

Nutrition

par portion
Cal
605
Protéines
51g
Glucides
55g
Lipides
20g

Sur 20 g de lipides par portion, 6,9 g sont saturés.