BitePrep

Fajitas de poulet à l’air fryer

35 min531 kcal par portion

Des lanières de poulet aux épices à fajitas, des poivrons de trois couleurs et de l’oignon rôtis ensemble à l’air fryer. À servir dans des feuilles de laitue ou des tortillas ; le tout se garde plusieurs jours.

MexicainePlat principalRiche en protéines

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Ingrédients

pour 4 portions
  • Blanc de poulet, sans os ni peau1361 g
  • Poivron vert1 piece
  • Poivron rouge1 piece
  • Poivron jaune1 piece
  • Oignon1 piece
  • Huile d’avocat2 tbsp
  • Assaisonnement pour fajitas4 tbsp
  • Ail1 clove
  • Sel¼ tsp
  • Poivre noir.13 tsp

Étapes

Préparation 10 min · cuisson 25 min
  1. Coupez le poulet, les poivrons et l’oignon en lanières et préchauffez l’air fryer à 200 °C.
  2. Mélangez les légumes avec la moitié de l’huile, 1 cuillère à soupe d’assaisonnement et la moitié de l’ail, du sel et du poivre.
  3. Mélangez le poulet avec le reste de l’huile, de l’assaisonnement, de l’ail, du sel et du poivre.
  4. Faites cuire le tout à l’air fryer 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet atteigne 74 °C ; procédez en plusieurs fois si le panier est petit.
  5. Servez dans des feuilles de laitue ou des tortillas chaudes avec vos garnitures habituelles.
  6. Se conserve 4 jours au réfrigérateur. Réchauffez à l’air fryer à 190 °C pendant 4 à 5 minutes.

Nutrition

par portion
Cal
531
Protéines
74g
Glucides
13g
Lipides
18g

Sur 18 g de lipides par portion, 3,6 g sont saturés.