BitePrep

Fajitas de pollo en freidora de aire

35 min531 kcal por ración

Tiras de pollo con especias para fajitas y pimientos de tres colores con cebolla, asados juntos en la freidora de aire. Sirve en hojas de lechuga o en tortillas; todo aguanta varios días.

MexicanaPlato principalRico en proteínas

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Ingredientes

para 4 raciones
  • Pechuga de pollo sin hueso ni piel1361 g
  • Pimiento verde1 piece
  • Pimiento rojo1 piece
  • Pimiento amarillo1 piece
  • Cebolla1 piece
  • Aceite de aguacate2 tbsp
  • Sazonador para fajitas4 tbsp
  • Ajo1 clove
  • Sal¼ tsp
  • Pimienta negra.13 tsp

Pasos

Preparación 10 min · cocción 25 min
  1. Corta el pollo, los pimientos y la cebolla en tiras y calienta la freidora de aire a 200 °C.
  2. Mezcla las verduras con la mitad del aceite, 1 cucharada del sazonador y la mitad del ajo, la sal y la pimienta.
  3. Mezcla el pollo con el resto del aceite, el sazonador, el ajo, la sal y la pimienta.
  4. Cocina todo en la freidora de aire de 20 a 25 minutos, removiendo a mitad, hasta que el pollo alcance 74 °C; hazlo por tandas si la cesta es pequeña.
  5. Sirve en hojas de lechuga o en tortillas calientes con lo que suelas ponerles.
  6. Aguanta 4 días en la nevera. Recalienta en la freidora de aire a 190 °C de 4 a 5 minutos.

Información nutricional

por ración
kcal
531
Proteínas
74g
Carbohidratos
13g
Grasas
18g

De 18 g de grasa por ración, 3,6 g son saturadas.