Broccoli arrosto all’aglio con parmigiano
25 min120 kcal a porzione
Arrostiti abbastanza caldi da abbrustolirsi, poi completati con limone e parmigiano. Trasforma la verdura più cucinata in una che vale la pena mangiare.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 4 porzioni- Cimette di broccoli600 g
- Olio d’oliva1½ tbsp
- Parmigiano grattugiato fine20 g
- Aglio3 clove
- Succo di limone1 tbsp
- Peperoncino in fiocchi½ tsp
- Sale½ tsp
Procedimento
Preparazione 5 min · cottura 20 min- Scalda il forno a 220 °C.
- Condisci le cimette con olio, aglio a fettine, peperoncino e sale. Distribuiscile distanziate su una teglia, perché ammassati i broccoli cuociono al vapore.
- Arrostisci per 18–20 minuti, girando una volta, finché i bordi sono scuri.
- Spremi sopra il limone e cospargi di parmigiano finché sono ancora caldi.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
120
Proteine
5,81g
Carboidrati
12g
Grassi
6,97g
Di 2,7 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 7 g di grassi a porzione, 1,6 g sono saturi.
