Brocoli rôti à l’ail et au parmesan
25 min120 kcal par portion
Rôti assez chaud pour griller, puis terminé au citron et au parmesan. Le légume le plus préparé devient enfin un plaisir.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Fleurettes de brocoli600 g
- Huile d’olive1½ tbsp
- Parmesan, râpé finement20 g
- Ail3 clove
- Jus de citron1 tbsp
- Flocons de piment½ tsp
- Sel½ tsp
Étapes
Préparation 5 min · cuisson 20 min- Préchauffez le four à 220 °C.
- Mélangez les fleurettes avec l’huile, l’ail émincé, le piment et le sel. Étalez-les sur une plaque en les espaçant, car le brocoli serré cuit à la vapeur.
- Rôtissez 18 à 20 minutes en retournant une fois, jusqu’à ce que les bords soient bien colorés.
- Pressez le citron dessus et parsemez de parmesan tant que c’est chaud.
Nutrition
par portionCal
120
Protéines
5,81g
Glucides
12g
Lipides
6,97g
Sur 2,7 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 7 g de lipides par portion, 1,6 g sont saturés.
