Haricots façon pizza au fromage
30 min552 kcal par portion
De la saucisse de poulet à l’italienne et des haricots cannellini écrasés, mijotés dans la sauce marinara avec de l’origan et des épinards, puis gratinés sous la mozzarella bouillonnante. Tout le goût de la pizza, sans la pâte.
Cuisinez-la cette semaine
Créez un compte et ajoutez cette recette, et d’autres, à votre planning de la semaine.
Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Huile d’olive1 tbsp
- Oignon1 piece
- Saucisse de poulet à l’italienne, crue454 g
- Ail3 clove
- Haricots cannellini en conserve, égouttés2 can
- Sauce marinara680 g
- Origan séché1 tbsp
- Flocons de piment½ tsp
- Parmesan, râpé finement50 g
- Pousses d’épinard2 handful
- Mozzarella râpée85 g
- Basilic frais1 handful
Étapes
Préparation 10 min · cuisson 20 min- Chauffez l’huile dans une grande poêle allant au four à feu moyen et faites revenir l’oignon environ 5 minutes.
- Ajoutez la saucisse en l’émiettant au presse-purée et faites cuire jusqu’à ce qu’il ne reste presque plus de rose ; ajoutez l’ail et remuez une minute.
- Ajoutez les haricots, la marinara, l’origan et les flocons de piment et écrasez une partie des haricots pour épaissir la sauce.
- Incorporez le parmesan, puis les épinards jusqu’à ce qu’ils tombent.
- Parsemez de mozzarella et passez sous le gril, sur la deuxième grille, 4 à 6 minutes, jusqu’à ce que ce soit doré et bouillonnant ; garnissez de basilic.
- Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur. Réchauffez à couvert à 180 °C pendant 15 minutes ou au micro-ondes 2 minutes.
Nutrition
par portionCal
552
Protéines
42g
Glucides
45g
Lipides
23g
Sur 23 g de lipides par portion, 7,3 g sont saturés.
