Peperoni ripieni di carne e riso
85 min511 kcal a porzione
Peperoni al forno ripieni di macinato e riso.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 4 porzioni- Peperoni800 g
- Macinato di manzo400 g
- Riso150 g
- Cipolla100 g
- Pomodori200 g
- Olio di semi di girasole40 ml
- Sale1 tsp
Procedimento
Preparazione 25 min · cottura 60 min- Togli i semi ai peperoni lasciandoli interi.
- Fai soffriggere la cipolla, aggiungi il macinato e sgranalo.
- Aggiungi il riso sciacquato e mescola per 2 minuti.
- Aggiungi i pomodori grattugiati e i condimenti.
- Riempi i peperoni per tre quarti: il riso si gonfierà.
- Disponili in una pirofila e versa acqua fino a metà altezza.
- Cuoci in forno a 180 °C per 55–60 minuti.
- Servi con yogurt.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
511
Proteine
24g
Carboidrati
46g
Grassi
26g
Di 11 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 26 g di grassi a porzione, 7 g sono saturi.
