Pimientos rellenos de carne y arroz
85 min511 kcal por ración
Pimientos al horno rellenos de carne picada y arroz.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Pimientos800 g
- Carne picada de ternera400 g
- Arroz150 g
- Cebolla100 g
- Tomates200 g
- Aceite de girasol40 ml
- Sal1 tsp
Pasos
Preparación 25 min · cocción 60 min- Quita las semillas a los pimientos sin romperlos.
- Sofríe la cebolla, añade la carne picada y desmenúzala.
- Añade el arroz enjuagado y remueve 2 minutos.
- Añade los tomates rallados y los condimentos.
- Rellena los pimientos hasta tres cuartos: el arroz se hinchará.
- Colócalos en una fuente y vierte agua hasta la mitad de su altura.
- Hornea a 180 °C de 55 a 60 minutos.
- Sirve con yogur.
Información nutricional
por raciónkcal
511
Proteínas
24g
Carbohidratos
46g
Grasas
26g
De 11 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 26 g de grasa por ración, 7 g son saturadas.
