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Cerdo con patatas

85 min457 kcal por ración

Cerdo guisado con patatas y pimentón.

BúlgaraPlato principalSin glutenRico en proteínas

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Ingredientes

para 4 raciones
  • Cerdo600 g
  • Patatas800 g
  • Cebolla100 g
  • Tomates150 g
  • Aceite de girasol40 ml
  • Sal1 tsp

Pasos

Preparación 15 min · cocción 70 min
  1. Marca la carne en el aceite caliente.
  2. Añade la cebolla y dórala.
  3. Añade el pimentón y vierte enseguida 300 ml de agua.
  4. Guisa a fuego lento durante 40 minutos.
  5. Añade las patatas troceadas y los tomates.
  6. Cocina otros 25 a 30 minutos, hasta que esté tierno.
  7. Sazona y deja reposar antes de servir.

Información nutricional

por ración
kcal
457
Proteínas
33g
Carbohidratos
39g
Grasas
19g

De 3,7 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.

De 19 g de grasa por ración, 4,1 g son saturadas.