BitePrep

Porc aux pommes de terre

85 min457 kcal par portion

Du porc braisé aux pommes de terre et au paprika.

BulgarePlat principalSans glutenRiche en protéines

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Ingrédients

pour 4 portions
  • Porc600 g
  • Pommes de terre800 g
  • Oignon100 g
  • Tomates150 g
  • Huile de tournesol40 ml
  • Sel1 tsp

Étapes

Préparation 15 min · cuisson 70 min
  1. Saisissez la viande dans l’huile chaude.
  2. Ajoutez l’oignon et faites-le dorer.
  3. Ajoutez le paprika et versez aussitôt 300 ml d’eau.
  4. Laissez braiser à feu doux pendant 40 minutes.
  5. Ajoutez les pommes de terre coupées et les tomates.
  6. Poursuivez la cuisson 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que ce soit tendre.
  7. Assaisonnez et laissez reposer avant de servir.

Nutrition

par portion
Cal
457
Protéines
33g
Glucides
39g
Lipides
19g

Sur 3,7 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.

Sur 19 g de lipides par portion, 4,1 g sont saturés.