Poivrons farcis à la viande et au riz
85 min511 kcal par portion
Des poivrons au four farcis de viande hachée et de riz.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Poivrons800 g
- Bœuf haché400 g
- Riz150 g
- Oignon100 g
- Tomates200 g
- Huile de tournesol40 ml
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 25 min · cuisson 60 min- Épépinez les poivrons en les gardant entiers.
- Faites revenir l’oignon, ajoutez la viande hachée et émiettez-la.
- Ajoutez le riz rincé et remuez pendant 2 minutes.
- Ajoutez les tomates râpées et l’assaisonnement.
- Remplissez les poivrons aux trois quarts — le riz va gonfler.
- Disposez-les dans un plat et versez de l’eau à mi-hauteur.
- Enfournez à 180 °C pendant 55 à 60 minutes.
- Servez avec du yaourt.
Nutrition
par portionCal
511
Protéines
24g
Glucides
46g
Lipides
26g
Sur 11 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 26 g de lipides par portion, 7 g sont saturés.
