BitePrep

Overnight oats proteico alla zucca

10 min421 kcal a porzione

Fiocchi d’avena istantanei, chia, purea di zucca, yogurt greco e proteine mescolati in una sola ciotola e divisi in quattro barattoli. Le spezie per torta di zucca e lo sciroppo d’acero gli danno il sapore dell’autunno.

AmericanaColazioneVegetarianoRicco di proteine

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Ingredienti

per 4 porzioni
  • Fiocchi d’avena istantanei160 g
  • Semi di chia4 tbsp
  • Purea di zucca in scatola184 g
  • Latte di mandorla senza zucchero480 ml
  • Proteine del siero in polvere, alla vaniglia o neutre60 g
  • Yogurt greco bianco 0%490 g
  • Sciroppo d’acero4 tbsp
  • Spezie per torta di zucca2 tbsp
  • Estratto di vaniglia1 tbsp

Procedimento

Preparazione 10 min · cottura 0 min
  1. Mescola tutto in una ciotola capiente finché non restano striature di yogurt né grumi di proteine.
  2. Assaggia e aggiungi altre spezie o sciroppo d’acero, se vuoi.
  3. Dividi in 4 barattoli, copri e metti in frigorifero per almeno 3 ore, oppure per tutta la notte.
  4. Si conserva 4 giorni in frigorifero. Mescola prima di mangiare.

Valori nutrizionali

a porzione
kcal
421
Proteine
32g
Carboidrati
56g
Grassi
8,3g

Di 8,3 g di grassi a porzione, 1,3 g sono saturi.