Budino di chia al frutto della passione
10 min275 kcal a porzione
Tofu vellutato e yogurt alla vaniglia frullati con frutto della passione acidulo e un po’ di latte condensato, rassodati con la chia e completati con lamponi. Tropicale, cremoso e con 16 g di proteine a porzione.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 4 porzioni- Tofu vellutato, scolato454 g
- Yogurt greco bianco 0%240 g
- Polpa di frutto della passione354 g
- Latte condensato zuccherato3 tbsp
- Estratto di vaniglia1 tsp
- Semi di chia2 tbsp
- Lamponi123 g
Procedimento
Preparazione 10 min · cottura 0 min- Frulla il tofu, lo yogurt, due terzi del frutto della passione, il latte condensato e la vaniglia finché sono vellutati.
- Incorpora i semi di chia e lascia riposare 5 minuti, poi mescola di nuovo.
- Dividi in 4 bicchieri e metti in frigorifero per almeno 2 ore.
- Completa con il frutto della passione rimasto e i lamponi.
- Si conserva 4 giorni in frigorifero.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
275
Proteine
16g
Carboidrati
40g
Grassi
7,2g
Di 22 g di zuccheri a porzione, 7,8 g sono zuccheri aggiunti.
Di 7,2 g di grassi a porzione, 1,5 g sono saturi.
