Pudding de chia au fruit de la passion
10 min275 kcal par portion
Du tofu soyeux et du yaourt vanille mixés avec du fruit de la passion acidulé et un peu de lait concentré, pris avec du chia et garnis de framboises. Tropical, crémeux, avec 16 g de protéines par portion.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Tofu soyeux, égoutté454 g
- Yaourt grec nature 0 %240 g
- Pulpe de fruit de la passion354 g
- Lait concentré sucré3 tbsp
- Extrait de vanille1 tsp
- Graines de chia2 tbsp
- Framboises123 g
Étapes
Préparation 10 min · cuisson 0 min- Mixez le tofu, le yaourt, les deux tiers du fruit de la passion, le lait concentré et la vanille jusqu’à obtenir un mélange soyeux.
- Incorporez les graines de chia et laissez reposer 5 minutes, puis remuez de nouveau.
- Répartissez dans 4 verres et réfrigérez au moins 2 heures.
- Garnissez du reste du fruit de la passion et des framboises.
- Se conserve 4 jours au réfrigérateur.
Nutrition
par portionCal
275
Protéines
16g
Glucides
40g
Lipides
7,2g
Sur 22 g de sucre par portion, 7,8 g sont des sucres ajoutés.
Sur 7,2 g de lipides par portion, 1,5 g sont saturés.
