Mini poivrons farcis protéinés
10 min198 kcal par portion
Des mini poivrons doux garnis de cottage cheese fouetté au citron et à l’ail et de parmesan, terminés avec de la ciboulette et un mélange de graines pour bagel. Croquants, crémeux et prêts en dix minutes.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 2 portions- Mini poivrons8 piece
- Cottage cheese, 2 %339 g
- Parmesan, râpé finement2 tbsp
- Ail en poudre½ tsp
- Poivre noir¼ tsp
- Jus de citron1½ tbsp
- Zeste de citron½ tsp
- Ciboulette fraîche4 tbsp
- Mélange de graines pour bagel1 tbsp
Étapes
Préparation 10 min · cuisson 0 min- Coupez les poivrons en deux et épépinez-les.
- Mixez le cottage cheese, le parmesan, l’ail en poudre, le poivre et le zeste et le jus de citron jusqu’à obtenir une crème lisse, puis incorporez l’essentiel de la ciboulette.
- Garnissez les demi-poivrons à la cuillère ou à la poche à douille.
- Parsemez du mélange de graines et du reste de ciboulette.
- Se conservent 2 jours au réfrigérateur ; la farce seule se conserve 4 jours.
Nutrition
par portionCal
198
Protéines
21g
Glucides
17g
Lipides
5,95g
Sur 12 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 6 g de lipides par portion, 3,1 g sont saturés.
