BitePrep

Budino di chia con mela e burro di arachidi

10 min271 kcal a porzione

Budino di chia alla cannella e vaniglia fatto con latte e yogurt greco, completato con mela a dadini e burro di arachidi tiepido. Come una mela intinta nel burro di arachidi, ma al cucchiaio.

AmericanaDolceVegetarianoSenza glutine

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Ingredienti

per 3 porzioni
  • Semi di chia4 tbsp
  • Latte scremato240 ml
  • Estratto di vaniglia½ tsp
  • Yogurt greco bianco 0%245 g
  • Sciroppo d’acero1 tbsp
  • Cannella in polvere½ tsp
  • Burro di arachidi cremoso2 tbsp
  • Mela1 piece

Procedimento

Preparazione 10 min · cottura 0 min
  1. Sbatti la chia, il latte, la vaniglia, lo yogurt, lo sciroppo d’acero e la cannella finché sono lisci.
  2. Copri e metti in frigorifero per almeno 2 ore, o per tutta la notte, mescolando una volta dopo 15 minuti.
  3. Dividi in 3 barattoli, completa con la mela a dadini e un filo di burro di arachidi scaldato per 30 secondi.
  4. Si conserva 4 giorni in frigorifero; aggiungi la mela e il burro di arachidi al momento di servire.

Valori nutrizionali

a porzione
kcal
271
Proteine
16g
Carboidrati
30g
Grassi
11g

Di 11 g di grassi a porzione, 1,8 g sono saturi.