BitePrep

Porridge de la veille protéiné au potiron

10 min421 kcal par portion

Flocons d’avoine instantanés, chia, purée de potiron, yaourt grec et protéine mélangés dans un seul saladier et répartis dans quatre bocaux. Les épices pour tarte à la citrouille et le sirop d’érable lui donnent un goût d’automne.

AméricainePetit-déjeunerVégétarienRiche en protéines

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Ingrédients

pour 4 portions
  • Flocons d’avoine instantanés160 g
  • Graines de chia4 tbsp
  • Purée de potiron en conserve184 g
  • Lait d’amande sans sucre480 ml
  • Protéine de lactosérum en poudre, vanille ou neutre60 g
  • Yaourt grec nature 0 %490 g
  • Sirop d’érable4 tbsp
  • Mélange d’épices pour tarte à la citrouille2 tbsp
  • Extrait de vanille1 tbsp

Étapes

Préparation 10 min · cuisson 0 min
  1. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier jusqu’à ce qu’il ne reste ni traînée de yaourt ni grumeau de protéine.
  2. Goûtez et ajoutez des épices ou du sirop d’érable si vous le souhaitez.
  3. Répartissez dans 4 bocaux, couvrez et réfrigérez au moins 3 heures, ou toute la nuit.
  4. Se conserve 4 jours au réfrigérateur. Remuez avant de manger.

Nutrition

par portion
Cal
421
Protéines
32g
Glucides
56g
Lipides
8,3g

Sur 8,3 g de lipides par portion, 1,3 g sont saturés.