BitePrep

Overnight oats proteici

10 min442 kcal a porzione

Fiocchi d’avena in ammollo per tutta la notte con yogurt greco, latte e proteine del siero: la colazione è un barattolo da prendere uscendo. Mirtilli sopra.

AmericanaColazioneVegetarianoRicco di proteine

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Ingredienti

per 2 porzioni
  • Fiocchi d’avena100 g
  • Yogurt greco bianco magro200 g
  • Latte scremato200 ml
  • Proteine del siero in polvere, alla vaniglia o neutre30 g
  • Semi di chia2 tbsp
  • Mirtilli150 g
  • Cannella in polvere½ tsp

Procedimento

Preparazione 10 min · cottura 0 min
  1. Sbatti le proteine in polvere nel latte finché non ci sono grumi. La polvere fa grumi se incontra prima lo yogurt.
  2. Incorpora yogurt, fiocchi d’avena, semi di chia e cannella.
  3. Dividi in due barattoli e aggiungi sopra i mirtilli.
  4. Chiudi e metti in frigorifero per almeno 6 ore, o per tutta la notte.
  5. Mangia freddo entro 3 giorni. Se è diventato troppo denso, allungalo con un goccio di latte.

Valori nutrizionali

a porzione
kcal
442
Proteine
34g
Carboidrati
59g
Grassi
8,82g

Di 8,8 g di grassi a porzione, 2,3 g sono saturi.