Riso ai funghi
45 min401 kcal a porzione
Riso profumato con funghi saltati e aglio.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 4 porzioni- Riso (crudo)300 g
- Funghi champignon400 g
- Cipolla120 g
- Olio di semi di girasole40 ml
- Aglio10 g
- Prezzemolo10 g
- Sale1 tsp
Procedimento
Preparazione 10 min · cottura 35 min- Affetta i funghi e trita finemente la cipolla.
- Salta i funghi a fuoco vivo finché la loro acqua è evaporata.
- Aggiungi cipolla e aglio e cuoci finché sono morbidi.
- Aggiungi il riso sciacquato e mescola per 2 minuti.
- Versa 600 ml di acqua calda e condisci.
- Cuoci coperto a fuoco basso per 20 minuti.
- Lascia riposare 10 minuti e cospargi di prezzemolo.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
401
Proteine
9g
Carboidrati
67g
Grassi
11g
Di 3,4 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 11 g di grassi a porzione, 1,2 g sono saturi.
