Riz aux champignons
45 min401 kcal par portion
Un riz parfumé aux champignons sautés et à l’ail.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Riz (cru)300 g
- Champignons400 g
- Oignon120 g
- Huile de tournesol40 ml
- Ail10 g
- Persil10 g
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 10 min · cuisson 35 min- Émincez les champignons et hachez finement l’oignon.
- Faites sauter les champignons à feu vif jusqu’à ce que leur eau se soit évaporée.
- Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le riz rincé et remuez pendant 2 minutes.
- Versez 600 ml d’eau chaude et assaisonnez.
- Laissez frémir à couvert à feu doux pendant 20 minutes.
- Laissez reposer 10 minutes et parsemez de persil.
Nutrition
par portionCal
401
Protéines
9g
Glucides
67g
Lipides
11g
Sur 3,4 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 11 g de lipides par portion, 1,2 g sont saturés.
