Ragoût de petits pois
45 min283 kcal par portion
Un ragoût de petits pois sans viande, aux carottes et aux tomates.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Petits pois800 g
- Oignon120 g
- Carottes100 g
- Tomates200 g
- Huile de tournesol40 ml
- Persil10 g
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 10 min · cuisson 35 min- Faites revenir l’oignon finement haché et les carottes dans l’huile.
- Ajoutez le paprika et aussitôt un peu d’eau.
- Ajoutez les petits pois et remuez délicatement.
- Versez assez d’eau chaude pour couvrir les petits pois.
- Laissez frémir à feu moyen pendant 20 minutes.
- Ajoutez les tomates râpées et l’assaisonnement.
- Laissez frémir encore 10 minutes et parsemez de persil.
Nutrition
par portionCal
283
Protéines
12g
Glucides
36g
Lipides
11g
Sur 15 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 11 g de lipides par portion, 1,2 g sont saturés.
