Reis mit Pilzen
45 Min.401 kcal pro Portion
Aromatischer Reis mit gebratenen Pilzen und Knoblauch.
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Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Reis (roh)300 g
- Champignons400 g
- Zwiebel120 g
- Sonnenblumenöl40 ml
- Knoblauch10 g
- Petersilie10 g
- Salz1 tsp
Zubereitung
Vorbereitung 10 Min. · Kochen 35 Min.- Schneide die Pilze in Scheiben und hacke die Zwiebel fein.
- Brate die Pilze bei starker Hitze, bis ihr Wasser verdampft ist.
- Gib Zwiebel und Knoblauch dazu und gare sie weich.
- Gib den abgespülten Reis dazu und rühre 2 Minuten.
- Gieß 600 ml heißes Wasser an und würze.
- Zugedeckt 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- 10 Minuten ruhen lassen und mit Petersilie bestreuen.
Nährwerte
pro Portionkcal
401
Protein
9g
Kohlenhydrate
67g
Fett
11g
Von 3,4 g Zucker pro Portion sind 0 g zugesetzt.
Von 11 g Fett pro Portion sind 1,2 g gesättigt.
