Kyufteta (polpette di carne) con patate
55 min648 kcal a porzione
Polpette di carne fatte in casa con patate arrosto.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 4 porzioni- Macinato di manzo600 g
- Cipolla100 g
- Uovo1 piece
- Pangrattato50 g
- Patate600 g
- Olio di semi di girasole60 ml
- Sale1 tsp
Procedimento
Preparazione 20 min · cottura 35 min- Mescola il macinato con la cipolla tritata fine, l’uovo e il pangrattato.
- Condisci con cumino, sale e pepe nero.
- Impasta per 5 minuti e metti il composto in frigorifero per 30 minuti.
- Forma le polpette con le mani bagnate.
- Friggile nell’olio, 4 minuti per lato.
- Arrostisci le patate a 200 °C per 35 minuti.
- Servi con yogurt o lyutenitsa.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
648
Proteine
34g
Carboidrati
38g
Grassi
40g
Di 40 g di grassi a porzione, 11 g sono saturi.
