Kioufteta (galettes de viande) aux pommes de terre
55 min648 kcal par portion
Des galettes de viande maison avec des pommes de terre rôties.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Bœuf haché600 g
- Oignon100 g
- Œuf1 piece
- Chapelure50 g
- Pommes de terre600 g
- Huile de tournesol60 ml
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 20 min · cuisson 35 min- Mélangez la viande hachée avec l’oignon finement haché, l’œuf et la chapelure.
- Assaisonnez de cumin, de sel et de poivre noir.
- Pétrissez 5 minutes et réfrigérez la préparation 30 minutes.
- Façonnez des galettes avec les mains mouillées.
- Faites-les frire dans l’huile, 4 minutes de chaque côté.
- Rôtissez les pommes de terre à 200 °C pendant 35 minutes.
- Servez avec du yaourt ou de la lioutenitsa.
Nutrition
par portionCal
648
Protéines
34g
Glucides
38g
Lipides
40g
Sur 40 g de lipides par portion, 11 g sont saturés.
