Soupe de lentilles
55 min391 kcal par portion
Une soupe de lentilles sans viande, à la sarriette et au laurier.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Lentilles300 g
- Oignon100 g
- Carottes100 g
- Tomates200 g
- Poivron rouge80 g
- Huile de tournesol40 ml
- Ail10 g
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 10 min · cuisson 45 min- Rincez les lentilles et couvrez-les de 1,5 l d’eau.
- Portez à ébullition et écumez.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon, les carottes et le poivron dans l’huile.
- Ajoutez les légumes revenus aux lentilles.
- Ajoutez les tomates râpées, l’ail, une feuille de laurier et la sarriette.
- Laissez frémir 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que les lentilles soient tendres.
- Salez avant de servir.
Nutrition
par portionCal
391
Protéines
20g
Glucides
56g
Lipides
11g
Sur 6 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 11 g de lipides par portion, 1,2 g sont saturés.
