Banitsa
60 min613 kcal par portion
Des feuilles de filo garnies de fromage blanc, d’œufs et de yaourt, dorées au four.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 6 portions- Pâte filo500 g
- Sirene (fromage blanc en saumure)400 g
- Œufs4 piece
- Yaourt200 g
- Beurre100 g
- Bicarbonate de soude1 tsp
Étapes
Préparation 20 min · cuisson 40 min- Fouettez les œufs avec le yaourt et le bicarbonate.
- Émiettez le fromage et ajoutez-le au mélange.
- Faites fondre le beurre et badigeonnez-en le fond du moule.
- Étalez une feuille de filo, arrosez-la de beurre et déposez un peu de garniture.
- Roulez-la ou pliez-la, et placez-la dans le moule.
- Recommencez jusqu’à épuisement des feuilles.
- Badigeonnez le dessus avec le reste du beurre et un peu du mélange.
- Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes, jusqu’à ce que ce soit doré.
- Laissez reposer 10 minutes sous un torchon pour qu’elle ramollisse.
Nutrition
par portionCal
613
Protéines
21g
Glucides
48g
Lipides
37g
Sur 1,8 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 37 g de lipides par portion, 20 g sont saturés.
