Banitsa
60 Min.613 kcal pro Portion
Filoteig, geschichtet mit weißem Käse, Eiern und Joghurt, goldbraun gebacken.
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Rezept einplanenZutaten
für 6 Portionen- Filoteig500 g
- Sirene (weißer Salzlakenkäse)400 g
- Eier4 piece
- Joghurt200 g
- Butter100 g
- Natron1 tsp
Zubereitung
Vorbereitung 20 Min. · Kochen 40 Min.- Verquirle die Eier mit dem Joghurt und dem Natron.
- Zerbrösle den Käse und gib ihn zur Mischung.
- Schmilz die Butter und bestreiche den Boden der Form.
- Leg ein Filoblatt aus, beträufle es mit Butter und verteile etwas Füllung darauf.
- Rolle oder falte es und leg es in die Form.
- Wiederhole das, bis die Blätter aufgebraucht sind.
- Bestreiche die Oberfläche mit der restlichen Butter und etwas von der Mischung.
- Bei 180 °C 40 Minuten goldbraun backen.
- 10 Minuten unter einem Geschirrtuch ruhen lassen, damit sie weich wird.
Nährwerte
pro Portionkcal
613
Protein
21g
Kohlenhydrate
48g
Fett
37g
Von 1,8 g Zucker pro Portion sind 0 g zugesetzt.
Von 37 g Fett pro Portion sind 20 g gesättigt.
