Banitsa
60 min613 kcal a porzione
Pasta fillo a strati con formaggio bianco, uova e yogurt, cotta finché è dorata.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 6 porzioni- Pasta fillo500 g
- Sirene (formaggio bianco in salamoia)400 g
- Uova4 piece
- Yogurt200 g
- Burro100 g
- Bicarbonato di sodio1 tsp
Procedimento
Preparazione 20 min · cottura 40 min- Sbatti le uova con lo yogurt e il bicarbonato.
- Sbriciola il formaggio e aggiungilo al composto.
- Sciogli il burro e spennella il fondo della teglia.
- Stendi un foglio di fillo, irroralo di burro e distribuisci un po’ di ripieno.
- Arrotolalo o piegalo e sistemalo nella teglia.
- Ripeti fino a finire i fogli.
- Spennella la superficie con il burro rimasto e un po’ del composto.
- Cuoci in forno a 180 °C per 40 minuti, finché è dorata.
- Lasciala 10 minuti sotto un canovaccio, perché si ammorbidisca.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
613
Proteine
21g
Carboidrati
48g
Grassi
37g
Di 1,8 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 37 g di grassi a porzione, 20 g sono saturi.
