Tutmanik (pane al formaggio)
60 min593 kcal a porzione
Un pane soffice ripieno di formaggio bianco, il cugino più compatto della banitsa.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 6 porzioni- Farina500 g
- Sirene (formaggio bianco in salamoia)300 g
- Yogurt250 g
- Uova3 piece
- Burro80 g
- Lievito di birra7 g
- Sale1 tsp
Procedimento
Preparazione 25 min · cottura 35 min- Sbatti le uova con lo yogurt e il burro fuso.
- Aggiungi farina e lievito e impasta fino a ottenere un impasto liscio.
- Lascia lievitare in un luogo tiepido per un’ora.
- Dividi l’impasto in palline e stendi ciascuna in un disco.
- Cospargi ogni disco di formaggio sbriciolato e disponili in una teglia rotonda.
- Lascia gonfiare per altri 20 minuti.
- Spennella con l’uovo e cuoci in forno a 190 °C per 35 minuti.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
593
Proteine
20g
Carboidrati
68g
Grassi
26g
Di 2,3 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 26 g di grassi a porzione, 15 g sono saturi.
