Toutmanik (pain au fromage)
60 min593 kcal par portion
Un pain moelleux garni de fromage blanc — le cousin plus dense de la banitsa.
Cuisinez-la cette semaine
Créez un compte et ajoutez cette recette, et d’autres, à votre planning de la semaine.
Planifier cette recetteIngrédients
pour 6 portions- Farine500 g
- Sirene (fromage blanc en saumure)300 g
- Yaourt250 g
- Œufs3 piece
- Beurre80 g
- Levure7 g
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 25 min · cuisson 35 min- Fouettez les œufs avec le yaourt et le beurre fondu.
- Ajoutez la farine et la levure et pétrissez une pâte lisse.
- Laissez lever au chaud pendant une heure.
- Divisez la pâte en boules et abaissez chacune en disque.
- Parsemez chaque disque de fromage émietté et disposez-les dans un moule rond.
- Laissez gonfler encore 20 minutes.
- Dorez à l’œuf et enfournez à 190 °C pendant 35 minutes.
Nutrition
par portionCal
593
Protéines
20g
Glucides
68g
Lipides
26g
Sur 2,3 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 26 g de lipides par portion, 15 g sont saturés.
