Soupe au poulet
60 min285 kcal par portion
Une soupe de poulet claire et classique, avec du riz et des légumes.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Cuisse de poulet sans peau400 g
- Carottes150 g
- Oignon100 g
- Pommes de terre200 g
- Riz60 g
- Huile de tournesol20 ml
- Persil10 g
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 15 min · cuisson 45 min- Mettez le poulet dans 2 l d’eau froide et portez à ébullition.
- Écumez jusqu’à ce que le bouillon soit clair.
- Ajoutez l’oignon, les carottes et les pommes de terre coupés.
- Laissez frémir à feu doux pendant 25 minutes.
- Sortez la viande, désossez-la et remettez-la dans la soupe.
- Ajoutez le riz et laissez frémir encore 15 minutes.
- Assaisonnez de sel et de poivre noir.
- Parsemez de persil haché avant de servir.
Nutrition
par portionCal
285
Protéines
22g
Glucides
27g
Lipides
9,4g
Sur 3,3 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 9,4 g de lipides par portion, 1,7 g sont saturés.
